Салат "Ананас" без ананаса
429 20 минут 3 порции
Очень вкусный и полезный фруктово-овощной салат в капустных листьях. Салат получился по форме похожим на ананас, но без ананаса. Дружеская встреча или романтический вечер будет хорошо дополнен этим легким и красивым блюдом, а соевая заправка добавит пикантную нотку этому блюду.
Ингредиенты для Салат "Ананас" без ананаса
- Капуста пекинская - 300 г
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Морковь - 1 шт
- Апельсин - 2 шт
- Яблоко - 2 шт
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Сметана - 4 ст. л.
- Соевый соус - 2 ст. л.
- Мята - 4 шт
- Петрушка
- Сахар
- Капуста пекинская
- Лук зеленый
- Морковь
- Апельсин
- Яблоко
- Сок лимонный
- Сметана
- Соевый соус
- Мята
- Петрушка
- Сахар
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Ананас" без ананаса
Шаг 1
Капусту и морковь промойте, очистите и нарежьте соломкой.
Шаг 2
Три капустных листочка отложите в сторону.
Шаг 3
Очищенный от кожуры один апельсин и одно яблоко нарежьте маленькими дольками.
Шаг 4
Зеленый лук мелко порубите. Соедините порезанные ингредиенты для салата и перемешайте.
Шаг 5
Приготовим заправку. Соевый соус смешайте с лимонным соком, добавьте сметану, сахар по вкусу. Соль я не добавляла, достаточно было соевого соуса.
Шаг 6
Заправьте салат приготовленным соусом и перемешайте.
Шаг 7
Листики капусты украсьте тонкими дольками яблока и апельсина,
Шаг 8
Выложите на дольки фруктов салат,
Шаг 9
украсьте зеленью (у меня немного мяты) и подавайте к столу!
Приятного аппетита!