Салат "Загадка"

0.6k - 30 минут 8 порции

Название этого салата не случайно. Из нескольких десятков человек, которых я угощала этим салатом, никто не смог назвать его ингредиентов. Вариантов множество, чаще всего предполагаются сыр и кальмары, но их тут нет ;). Только в одном все единодушны - ОЧЕНЬ вкусно!

Ингредиенты для Салат "Загадка"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Загадка"

Шаг 1

Слегка взбить яйца, добавить к ним крахмал и соль, все смешать.

Шаг 2

Испечь из полученной массы блинчики, чем тоньше, тем лучше.

Шаг 3

Пока блинчики остывают, порезать куриную грудку соломкой вдоль волокон.

Шаг 4

Порезать блинчики тонкой лапшой длиной примерно 3-4 см.

Шаг 5

Смешать курицу и порезанные блинчики с майонезом. Поставить в холодильник не менее чем на 4 часа, лучше больше. Майонез должен полностью впитаться.
Я стараюсь делать этот салат накануне, так вкуснее всего.