Курица в овощах
0.5k 40 минут 4 порции
Нежная, сочная, летняя запеканочка из курочки, овощей и сыра. Очень вкусно, быстро, красиво, диетично (без майонеза), но сытно - мясо, гарнир и салат одновременно. Можно есть и в теплом, и в холодном виде. Сразу предупреждаю - эта курица умеет летать... (на свежем воздухе в саду остыть мы ей не дали... )
Ингредиенты для Курица в овощах
- Курица - 600 г
- Лук репчатый - 2 шт
- Помидор - 6 шт
- Кукуруза - 150 г
- Сыр твердый - 150 г
- Зелень
- Паприка сладкая
- Соль
- Перец черный
- Курица
- Лук репчатый
- Помидор
- Кукуруза
- Сыр твердый
- Зелень
- Паприка сладкая
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Курица в овощах
Шаг 1
Сверху выложить кукурузу, мелко рубленую зелень (укроп, петрушку), посыпать сыром, украсила маслинками. В духовку 180 С на 30 минут (подстраивайтесь под свою).
Шаг 2
Противень смазать растительным маслом, выложить слой лука (резала на шинковке почти прозрачными кольцами). Соль, перец. Немного тертого сыра.
Шаг 3
Помидоры выложить тонкими колечками, соль, перец. Немного тертого сыра.