Мясо с картофелем с лимонно-чесночным вкусом
0.5k 130 минут 6 порции
Блюдо достаточно простое и может быть не самое новое, но получается оно очень душистым, имеющим достаточно приятный и яркий вкус)Такое блюдо можно готовить как в мультиварке, так и на плите!) Рекомендую всем попробовать)
Ингредиенты для Мясо с картофелем с лимонно-чесночным вкусом
- Говядина - 700 г
- Картофель - 12 шт
- Морковь - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Лимон
- Соль
- Перец белый - 5 шт
- Специи
- Масло растительное
- Говядина
- Картофель
- Морковь
- Чеснок
- Лимон
- Соль
- Перец белый
- Специи
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Мясо с картофелем с лимонно-чесночным вкусом
Шаг 1
Нарезаем мясо кусочками. Т. к. мясо у меня было немного, поэтому я делала их небольшими.
Шаг 2
Добавляем соль, перец белый горошком (5 шт) и приправу для шашлыка (мне она очень нравится, т. к. она придает более насыщенный запах и вкус мясу). После добавляем сок половины лимона.
Шаг 3
Все перемешиваем и даем пропитаться буквально минут 20.
Шаг 4
Пока наше мясо готовится, мы приступаем к подготовке морковки и чеснока. Морковь я взяла одну, так как она у меня была достаточно большая. Натираем ее на крупной терке. Чеснок измельчаем ножом (меленько-меленько).
Шаг 5
Также чистим картофель и нарезаем его на средние кусочки. Вообще можно нарезать как угодно, это зависит от Ваших личных вкусов и предпочтений)
Шаг 6
За минут 20 до окончания "жарки" добавляем нашу измельченную красоту и даем мясо с морковью и чесноком обжариться.
Шаг 7
Когда мясо обжариться с морковью и чесноком добавляем туда наш нарезанный картофель и добавляем воды, чтобы она закрывала картофель. Я еще дополнительно подсолила, т. к. для картофеля будет недостаточно соли, которую я добавляла еще в самом начале. И теперь переставляем нашу программу на "Тушение" на 40 минут.
Шаг 8
Ждем, когда приготовится картошка и после подаем к столу)
Шаг 9
Всем приятного аппетита!