Тефтели с сюрпризом
0.7k 40 минут -
Очень вкусные тефтели с сюрпризом внутри.
Ингредиенты для Тефтели с сюрпризом
- Фарш мясной - 500 г
- Лук репчатый - 200 г
- Чеснок - 2 зуб.
- Рис - 150 г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Соль
- Смесь перцев
- Грибы - 200 г
- Сливки - 150 мл
- Молоко - 150 мл
- Петрушка - 2 ч. л.
- Мука пшеничная - 1 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Фарш мясной
- Лук репчатый
- Чеснок
- Рис
- Яйцо куриное
- Соль
- Смесь перцев
- Грибы
- Сливки
- Молоко
- Петрушка
- Мука пшеничная
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Тефтели с сюрпризом
Шаг 1
К фаршу добавить перекрученный лук и чеснок, рис белый длиннозерный «Индика» от Мистраль, яйцо, соль, перец и петрушку. Всё перемешиваем.
Шаг 2
Из фарша делаем лепёшки, по центру кладём гриб.
Шаг 3
Формируем тефтели.
Шаг 4
Обжариваем тефтели на сковородке с двух сторон.
Шаг 5
Для соуса соединяем сливки и молоко, добавляем муку, петрушку, солим и перчим. Всё хорошенько перемешиваем.
Шаг 6
Соусом заливаем тефтели и отправляем в разогретую до 185* духовку на 30-40 минут.
Шаг 7
Тефтели с сюрпризом готовы. Приятного аппетита!