Торт медовый с киви

1.1k - 90 минут 12 порции

Очень вкусный кисло-сладкий слойный торт. Коржи с медом, пропитан сметанным кремом с киви.

Ингредиенты для Торт медовый с киви

Пошаговая инструкция приготовления Торт медовый с киви

Шаг 1

Добавить муку и взбить миксером. Тесто должно быть средней консистенции.

Шаг 2

Вылить тесто в форму (я использовала разъемную форму, в которую положила пергамент).
Выпекать до готовности (я пекла на 175º около 35-40 мин).

Шаг 3

Крем. В сливочное масло комнатной температуры (я беру с холодильника и немного подогреваю чтоб растаяло) добавить сахар и взбить миксером.

Шаг 4

Добавить самую густую/жирную сметану и взбить миксером. Поставить в холодильник.

Шаг 5

Достать корж из духовки. Из-за меда бисквит будет иметь золотистый оттенок. Дать остыть и разрезать на 3 коржа.

Шаг 6

Каждый слой пропитать кремом и выложить кусочки киви. Киви лучше брать не перезрелые, чтобы сохранить кисло-сладкий вкус тортика. Украсить сверху по желанию).
Приятного аппетита!