Мясной рулет с омлетом в тесте
1k - -
Предлагаю вам приготовить очень праздничное, сытное, очень вкусное и красивое в разрезе блюдо... Мясной рулет с омлетом в очень вкусном тесте... Очень вкусно и очень сочно...
Ингредиенты для Мясной рулет с омлетом в тесте
- Мука пшеничная - 1,5 стак.
- Масло сливочное - 100 г
- Сода - 0.25 ч. л.
- Яйцо куриное - 1 шт
- Укроп - 2 ст. л.
- Вода - 2 ст. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Молоко - 2 ст. л.
- Зелень - 1/4 стак.
- Мясо
- Соль
- Специи
- Масло растительное
- Желток яичный - 1 шт
- Мука пшеничная
- Масло сливочное
- Соль
- Сода
- Яйцо куриное
- Укроп
- Вода
- Яйцо куриное
- Соль
- Молоко
- Зелень
- Мясо
- Соль
- Специи
- Масло растительное
- Желток яичный
Пошаговая инструкция приготовления Мясной рулет с омлетом в тесте
Шаг 1
Добавить укроп, перемешать.
Затем яйцо и ледяную воду.
Шаг 2
Замесить тесто и в холод на 30 минут.
Шаг 3
Для омлета яйца взбить вилкой с солью.
Шаг 4
Добавить молоко и зелень.
Поджарить 2 тонких или один толстый омлет.
Шаг 5
На большую отбивную кладем омлет, сверху вторую отбивную, заворачиваем в рулет.
Тесто тонко раскатать в прямоугольник, на середину положить мясной рулет.
Шаг 6
На тесте сделать косые надрезы.
Края теста завернуть вокруг рулета.
Шаг 7
Затем остальные полоски внахлест завернуть наверх рулета.
Шаг 8
Выпекать в разогретой духовке при 160 градусах 60 минут.
Шаг 9
Дать полностью остыть.
Шаг 10
И нарезать на кусочки под наклоном.
Шаг 11
И приятного аппетита!
Сочное мясо, нежный омлет, вкуснейшее и очень сочное, пропитанное мясным соком тесто...
Что может быть вкуснее...
Угощайтесь и Вы!