Борщ на кубанский манер
0.9k - -
Перефразируя классика, хочется сказать... Борщ- как много в этом слове, для сердца русского слилось. Да и не только для русского, а для всего населения бывшего СССР. В каждом регионе есть свои варианты приготовления борща, так же, как и у каждой хозяйки есть свои маленькие секретики. Я расскажу, как готовлю борщ я, на наш, Кубанский манер.
Ингредиенты для Борщ на кубанский манер
- Картофель - 700 г
- Морковь - 200 г
- Свекла - 200 г
- Перец болгарский - 50 г
- Лук репчатый - 100 г
- Томатная паста - 250 г
- Капуста белокочанная - 700 г
- Фасоль консервированная - 200 г
- Чеснок - 3 зуб.
- Бульон - 3 л
- Картофель
- Морковь
- Свекла
- Перец болгарский
- Лук репчатый
- Томатная паста
- Капуста белокочанная
- Фасоль консервированная
- Чеснок
- Бульон