Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Закуски» Закуски из сыра

Зеленые рулетики

80 4 / 5 15 минут -

Сочная легкая закуска, делается из всего подряд.

Содержание:

Ингредиенты для Зеленые рулетики

Пошаговая инструкция приготовления Зеленые рулетики

Шаг 1

Колбасу мелко порубить.

Шаг 2

Зелень вымыть, мелко порезать (чем больше сортов зелени, тем вкуснее).

Шаг 3

Помять вилкой вареное яйцо, натереть сыр.

Шаг 4

Заправить майонезом, добавить по желанию чеснок, перемешать, наполнить листики салата, завернуть "кулечком".

Похожие рецепты


Фаршированная чиабатта с овощами и сыром
49 - 30м 12
Рядом с домом пекут и продают чиабатты двух видов... Взяли с сыном белую и серую, решили нафаршировать их! Он сам справился, я только помогала. Правда делали поздно, извиняюсь за фото! Да, подаём исключительно в горячем виде!
Закуска "Снеговик"
42 5 - -
Просматривала рецепты и вспомнила закуску, которую делала на Новый год, очень все просто, быстро и для украшение стола идея.
Панакотта с моцареллой
66 - - 5
Очень красивая, эффектная и вкусная закуска. На мой взгляд, все ингредиенты идеально дополняют друг друга и создают гармоничное сочетание. Нежный сливочный слой подчеркивает пикантность укропно-сырного соуса и сочность помидоров.
Бутерброд с намазкой из пшеных хлопьев и голубого сыра
54 - 10м 5
Вкусная и питательная намазка на хлеб станет прекрасным началом для продуктивного дня. Вкус порадует любого!
Сулугуни жареный по Похлебкину
65 - 8м 1
Смеркалось... Шел я вдоль рядов сыров в супермаркете и взгляд мой упал на полочку с сырами сулугуни. В памяти всплыла сразу недавно прочитанная книга В. В. Похлёбкина о грузинской кухне. Грузины, вообще, что только с сыром ни делают!!! Вот что маэстро пишет об этом. "Если в европейских кухнях разнообразные сыры составляют принадлежность в основном либо закусочного, либо десертного стола, то в грузинской кухне их используют при приготовлении горячих блюд, как вторых, так и первых (гадазелили). В грузинской кухне сыр отваривают или разваривают в молоке, жарят на вертеле и на сковороде в масле, запекают в тесте, вымачивают, толкут, сдабривают маслом и пряностями." В той-же книге приводится рецепт жаренного сыра сулугуни. Что-же, сделаем и мы... На сайте есть три подобных рецепта, но я все-же рискну выложить свой, т. к. я старался не отступать от классической технологии, описанной в книге и сделать блюдо наиболее аутентичным.
Авокадо с пикантным сыром
61 4 - 8
Я долго не решалась пробовать сыр с плесенью (как-то не внушал мне доверия). Зато сейчас часто его покупаю (распробовала). Вкус этого сыра, конечно, на любителя и его надо понять... Поэтому такая закуска меня нисколько не смутила. Это блюдо для любителей и авокадо, и сыра рокфор вместе (у меня был другой сыр с плесенью Rosenborg ). Вкус необычный и очень интересный. Даже не один вкус - целая палитра. Нам понравилось
Корзинка из сыра
47 - 20м 3
Сырные корзинки - прекрасная альтернатива тарталеткам, которые не всегда могут оказаться под рукой. Приготовить ажурную, аппетитную корзинку можно буквально за пару минут, а начинкой может служить любой салат, овощная или фруктовая нарезка или даже кусочки мясных деликатесов. В итоге результатом совсем небольших усилий станет настоящий ресторанный шедевр!
Жареный сыр "Ароматы Франции"
41 - 20м 2
Жареный камамбер во Франции - классика жанра! Его традиционно подают с джемом. Как бы много похожих рецептов не было на сайте, я предлагаю вам свой вариант приготовления и подачи... Причём два! - закусочный и сладкий. Но поскольку я не нашла Камамбер, то заменила его на другие мягкие сыры - нейтральный Кавказский Умалат и соленоватый сливочный Natura. Получились нежные плавленные сыры в хрустящей тонкой корочке... Ммм! Единственный нюанс: жареный сыр - очень сытное блюдо. Удивляюсь, как французы подают его на десерт. Так что не готовьте много в первый раз. Две порции - потому что делала из двух кусочков сыра, но на мой взгляд, этого хватит на 4 порции!