Суп-рагу по мотивам "Харчо"

1k - 20 минут 4 порции

Идея родилась, когда мнение в семье насчет ужина разделились! Отличный вариант, как для первого, так и для второго блюда! Остро в меру, сытно, очень вкусно, а главное быстро!

Ингредиенты для Суп-рагу по мотивам "Харчо"

Пошаговая инструкция приготовления Суп-рагу по мотивам "Харчо"

Шаг 1

Рис отварить в подсоленной воде. Согласно инструкции варить нужно 12 минут. А мы варим 9-10.

Шаг 2

Бульон (воду) поставить на огонь. Когда закипит, положить нарезанный брусочками картофель.

Шаг 3

Когда картофель будет почти готов, добавить рис,

Шаг 4

нарезанные тонкими кольцами сосиски, измельченную зелень и

Шаг 5

капусту.

Шаг 6

Томатную пасту развести в стакане горячего бульона, и влить в рагу.

Шаг 7

Тушить еще 2-3 минуты и выключить огонь.

Шаг 8

Поперчить, посолить. Добавить измельченный чеснок и лаврушку. Лавр через 5 минут достать!

Шаг 9

Приятного аппетита!