Рисовая запеканка "Палочка-выручалочка"
0.6k - -
Очень люблю различные запеканки. Идею этой запеканки из риса и фарша я встретила когда лежала в больнице на сохранении рецепт сложился сам и вот уже почти четыре года она выручает меня когда надо приготовить, что то вкусное и несложное.
Ингредиенты для Рисовая запеканка "Палочка-выручалочка"
- Рис - 1 стак.
- Фарш мясной - 500 г
- Молоко - 1,5 стак.
- Яйцо куриное - 5 шт
- Шпинат - 100 г
- Укроп - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Лук зеленый - 50 г
- Соль - 2 ч. л.
- Сыр твердый - 150 г
- Чеснок - 3 зуб.
- Масло растительное
- Рис
- Фарш мясной
- Молоко
- Яйцо куриное
- Шпинат
- Укроп
- Лук репчатый
- Лук зеленый
- Соль
- Сыр твердый
- Чеснок
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Рисовая запеканка "Палочка-выручалочка"
Шаг 1
Включаем духовку на разогрев на 170гр. В емкости смешиваем фарш молоко и яйца, добавляем соль. И недоваренный рис.
Шаг 2
Нарезаем лук, чеснок, зелень, немного укропа откладываем. Отправляем все к рисовой смеси перемешиваем.
Шаг 3
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем нашу смесь и отправляем в духовку на 25-30 минут.
Шаг 4
Сыр натираем на терке, смешиваем с укропом. Достаем запеканку посыпаем смесью. Снова ставим в духовку прибавив огонь на максимум. До тех пор пока сыр не подрумянится.