Картофельный шашлык с сюрпризом
497 - 3 порции
Картофель с грудинкой - это уже вкусно! А тут еще сюрприз внутри. Не проходите мимо, попробуйте!
Ингредиенты для Картофельный шашлык с сюрпризом
- Картофель - 6 шт
- Грудинка - 200 г
- Соевый соус - 4 ст. л.
- Масло растительное - 4 ст. л.
- Вино белое полусухое - 2 ст. л.
- Мед - 1 ч. л.
- Смородина черная - 20 г
- Сыр твердый - 20 г
- Зелень - 1 пуч.
- Картофель
- Грудинка
- Соевый соус
- Масло растительное
- Вино белое полусухое
- Мед
- Смородина черная
- Сыр твердый
- Зелень
Пошаговая инструкция приготовления Картофельный шашлык с сюрпризом
Шаг 1
Зелень измельчить.
Шаг 2
На 3 половинки картофеля кладем смородину (я разморозила замороженную), посыпаем сыром
Шаг 3
И накрываем второй половинкой картофеля.
Шаг 4
На 3 другие половинки кладем зелень и сыр.
Получаем 3 картошки со смородиной и 3 с зеленью.
Шаг 5
Картофелину оборачиваем грудинкой как на рисунке.
Шаг 6
Я 4 картошки обернула вдоль, но так их сложно надевать на шпажки.
Картошку нанизываем на шпажки, продевая ее через нижнюю половинку картошки и закрепляем второй шпажкой уже по верхней половинке картошки.
Разрез должен располагаться горизонтально, чтобы не вытекала начинка.
Шаг 7
Выпекать в духовке при 180 градусах
под грилем по 7-10 минут с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 8
Картофель отварить, разрезать пополам,
ложечкой немного выбрать серединку.
Шаг 9
Для маринада смешать соевый соус "Киккоман",
растительное масло, вино и мед.
Шаг 10
Картофель залить маринадом.
Оставить на 30 минут.
Шаг 11
Грудинку разрезать на тонкие полосы вдоль куска (кусок должен быть длинным).
Шаг 12
Сыр натереть,