Лимонный кекс с помадкой

486 - 90 минут -

Безумно вкусный и ароматный кекс, с ярко выраженным вкусом лимона, влажный по консистенции. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты для Лимонный кекс с помадкой

Пошаговая инструкция приготовления Лимонный кекс с помадкой

Шаг 1

Лимон помыть и нарезать колечками, удалить семечки

Шаг 2

Измельчить в блендере до пюреобразного состояния

Шаг 3

Яйца взбить до пышности

Шаг 4

Всыпать сахар, хорошо взбить

Шаг 5

Я использую коричневый мелкий сахар

Шаг 6

Влить растопленное масло

Шаг 7

Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. В тесто добавить лимонное пюре. Еще раз взбить.

Шаг 8

Получившееся тесто вылить в форму для кексов. Выпекать час при t - 180* (до сухой палочки). По готовности остудить и полить лимонной помадкой

Шаг 9

Для помадки смешать сахарную пудру с лимонным соком (сок сразу выливать в пудру не рекомендую. Выливайте по чайной ложке, каждый раз хорошо размешивая, тем самым можно отрегулировать густоту помадки). Приятного чаепития!