Лимонный кекс с помадкой
486 90 минут -
Безумно вкусный и ароматный кекс, с ярко выраженным вкусом лимона, влажный по консистенции. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты для Лимонный кекс с помадкой
- Лимон - 1 шт
- Сахар коричневый - 150 г
- Яйцо куриное - 4 шт
- Масло сливочное - 180 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Мука пшеничная - 1,5 стак.
- Сок лимонный - 2 ст. л.
- Сахарная пудра - 4 ст. л.
- Лимон
- Сахар коричневый
- Яйцо куриное
- Масло сливочное
- Разрыхлитель теста
- Мука пшеничная
- Сок лимонный
- Сахарная пудра
Пошаговая инструкция приготовления Лимонный кекс с помадкой
Шаг 1
Лимон помыть и нарезать колечками, удалить семечки
Шаг 2
Измельчить в блендере до пюреобразного состояния
Шаг 3
Яйца взбить до пышности
Шаг 4
Всыпать сахар, хорошо взбить
Шаг 5
Я использую коричневый мелкий сахар
Шаг 6
Влить растопленное масло
Шаг 7
Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. В тесто добавить лимонное пюре. Еще раз взбить.
Шаг 8
Получившееся тесто вылить в форму для кексов. Выпекать час при t - 180* (до сухой палочки). По готовности остудить и полить лимонной помадкой
Шаг 9
Для помадки смешать сахарную пудру с лимонным соком (сок сразу выливать в пудру не рекомендую. Выливайте по чайной ложке, каждый раз хорошо размешивая, тем самым можно отрегулировать густоту помадки). Приятного чаепития!