Коктейль "Мцыри"

0.9k - 20 минут 1 порции

Прохладительный коктейль

Ингредиенты для Коктейль "Мцыри"

Пошаговая инструкция приготовления Коктейль "Мцыри"

Шаг 1

Нам нужны ингредиенты: одна груша, половинка лайма, сок винограда и яблока, спрайт и лаймовый сироп).

Для лаймового сиропа (приготовленного из 400 г сахара, 200 мл воды и 3 шт. лайма): в алюминиевую кастрюлю кладем сахар, нальем воду и варим при сильном кипении 1 минуту, пока сахар не растворится. Убавим огонь и варим на медленном огне под закрытой крышкой 50-55 минут.

Готовый сахарный сироп должен медленное стекать с ложки и остатки должны прилипать. Сироп процедить, лаймов отжать сок и процедить. И сок лайма и сиропа смешать вместе и перелить в бутылку.

Шаг 2

Инвентарь: нож, блендер, доска, очистка, чеснокодавилка, чаша для груши.

Шаг 3

Бокал для ирландского кофе

Шаг 4

Возьмем грушу, очистим от кожуры

Шаг 5

Нарежем на 4 части и удалим семена, потом нарежем на крупные кубики и положим в чашу

Шаг 6

Возьмем половинку лайма, нарежем на 4 части и чеснокодавилкой выдавим сок лайма на груши для аромата

Шаг 7

Возьмем блендер и превратим груши в пюре (ложкой помешать, чтобы выяснить, нет ли комков)

Шаг 8

Теперь возьмем бокал. В бокал положим 3 ложки пюре

Шаг 9

Нальем сок 100 мл (винограда и яблока, смешанных вместе ) до середины.

Шаг 10

Нальем лаймовый сироп 15 мл

Шаг 11

Нальем 100 мл спрайт доверху

Шаг 12

Укрась половинкой кружка лайма.
И оставить в холодильнике на 10 минут. Мцыри - это коктейль холодный, он для жарких дней. Если вы готовите со льдом, то сначала положите пюре груши, потом лед а, потом делайте все по описанию.

Шаг 13

Коктейль Мцыри назван так в честь произведения русского поэта Михаила Юрьевича Лермонтова, когда он был в походах на Кавказ, куда его сослал Николай I из-за стихотворения "Смерть поэта".