Ликер "Бейлис"

211 3 / 5 30 минут -

Ликер в домашних условиях.

Ингредиенты для Ликер "Бейлис"

Пошаговая инструкция приготовления Ликер "Бейлис"

Шаг 1

2 ст. л. коры дуба залить стаканом воды и на водяной бане довести до кипения. Кипятить 45 минут. Остудить и процедить.

Шаг 2

Смешать 8 желтков, 1 банку сгущенки (8, 5 % жирности), бутылку водки (0, 5 л) и холодный отвар коры дуба.

Шаг 3

Все очень хорошо взбить миксером. Дать немного постоять и пить с удовольствием.

Шаг 4

Если вы любите кофейный вкус, то во взбитую желтково-сгущенковую смесь нужно добавить 2 ст. л. хорошего растворимого кофе и опять все хорошо взбить. Если при взбивании появится пенка, то ее нужно снять.