Тушёное мясо с овощами в микроволновке

111 - 40 минут 2 порции

Давно нашла этот рецепт и он меня всегда спасает! Очень вкусно, а главное, быстро и в микроволновке! Самый лучший рецепт! Делать можно любое мясо. Овощей у меня в этот раз толком не оказалось, но в ингредиентах напишу, как делаю обычно

Ингредиенты для Тушёное мясо с овощами в микроволновке

Пошаговая инструкция приготовления Тушёное мясо с овощами в микроволновке

Шаг 1

Наливаем на дно жаропрочной посуды немного растительного масла. Режем говядину небольшими кусочками.

Шаг 2

Мелко режем морковь, лук полукольцами и добавляем к мясу. Мелко режим или давим чеснок и туда же.

Шаг 3

Добавляем болгарский перец кубиками и помидоры. У меня не было овощей по рецепту, поэтому добавляю другие. Добавляем чёрный перец горошком, перчик чили и ставим в микроволновку на максимальную мощность (у меня 800 Вт) на 5 минут.

Шаг 4

Тем временем готовим соус. Столовую ложку соевого соуса смешать с томатной пастой (у меня кетчуп), залить водой и добавить приправу для итальянской кухни, либо любую другую на ваш выбор. Солим, перчим.

Шаг 5

Через 5 минут вынимаем мясо, заливаем соусом, посыпаем зеленью (если сушёная или мороженная) и ставим на 20 минут на максимум. Соус должен покрывать овощи и мясо почти полностью, а в процессе выкипеть наполовину.

Шаг 6

Приятного аппетита!