Пирог с фрикадельками
0.6k - -
Предлагаю Вам отведать простой и легкий в приготовлении пирог с фрикадельками. Получается вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты для Пирог с фрикадельками
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сметана - 250 г
- Молоко - 50 мл
- Соль - 0,5 ч. л.
- Сода гашеная уксусом - 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная - 300 г
- Фрикадельки - 600 г
- Сыр голландский - 120 г
- Яйцо куриное
- Сметана
- Молоко
- Соль
- Сода гашеная уксусом
- Мука пшеничная
- Фрикадельки
- Сыр голландский
Пошаговая инструкция приготовления Пирог с фрикадельками
Шаг 1
Подготовьте фрикадельки по своему любимому рецепту. На днях я делала голубцы, а из остатков начинки сформировала фрикадельки и заморозила. Вот их я и использовала для нашего пирога. Достала их с морозилки, чтоб слегка отошли от холода, пока делаю тесто. Если вы готовите свежие фрикадельки, то положите их в морозилку, чтоб подморозились, так их будет проще разложить в пирог и они не потеряют круглую форму.
Шаг 2
Яйца и сметану взбить. Добавить соль, молоко, соду (гашеную уксусом) и тщательно перемешать. Затем добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто, по консистенции как на оладушки.
Шаг 3
Тесто выливаем в смазанную маслом форму для запекания.
Шаг 4
Выложить на тесто фрикадельки и слегка их "утопить".
Ставим в заранее разогретую духовку на 1 час при температуре 190-200градусов, ориентируйтесь по цвету пирога. Минут за 15 до готовности пирог сверху посыпать сыром и допечь.
Шаг 5
Вот наш вкусный пирог и готов к употреблению. Сверху посыпьте зеленью.