Пирог с фрикадельками

0.6k - - -

Предлагаю Вам отведать простой и легкий в приготовлении пирог с фрикадельками. Получается вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты для Пирог с фрикадельками

Пошаговая инструкция приготовления Пирог с фрикадельками

Шаг 1

Подготовьте фрикадельки по своему любимому рецепту. На днях я делала голубцы, а из остатков начинки сформировала фрикадельки и заморозила. Вот их я и использовала для нашего пирога. Достала их с морозилки, чтоб слегка отошли от холода, пока делаю тесто. Если вы готовите свежие фрикадельки, то положите их в морозилку, чтоб подморозились, так их будет проще разложить в пирог и они не потеряют круглую форму.

Шаг 2

Яйца и сметану взбить. Добавить соль, молоко, соду (гашеную уксусом) и тщательно перемешать. Затем добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто, по консистенции как на оладушки.

Шаг 3

Тесто выливаем в смазанную маслом форму для запекания.

Шаг 4

Выложить на тесто фрикадельки и слегка их "утопить".
Ставим в заранее разогретую духовку на 1 час при температуре 190-200градусов, ориентируйтесь по цвету пирога. Минут за 15 до готовности пирог сверху посыпать сыром и допечь.

Шаг 5

Вот наш вкусный пирог и готов к употреблению. Сверху посыпьте зеленью.