Овсяно-ржаные блинчики с горохом

0.8k - 60 минут 6 порции

Мягкие полезные блинчики с нежной гороховой начинкой прекрасно подойдут для перекуса или легкого ужина

Ингредиенты для Овсяно-ржаные блинчики с горохом

Пошаговая инструкция приготовления Овсяно-ржаные блинчики с горохом

Шаг 1

Сначала приготовим начинку. Для этого залить водой горох

Шаг 2

Отварить до готовности

Шаг 3

Пюрировать блендером, затем посолить по вкусу, затем добавить измельченный чеснок и сливки

Шаг 4

В конце положить мелко нарезанный укроп и перемешать

Шаг 5

Для блинчиков смешать молоко и воду

Шаг 6

Добавить овсяные хлопья и сварить жидкую кашу. Если каша получилась густой добавить молока и/или воды. Остудить до комнатной температуры

Шаг 7

Затем добавить яйца, соль, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать. Тесто должно быть консистенции жидкой сметаны

Шаг 8

Выпекать блинчики на смазанной маслом сковороде с двух сторон

Шаг 9

Затем выложить на одну половину начинку.

Шаг 10

Накрыть другой и подать к столу.

Шаг 11

Приятного аппетита!