Нежная курочка в сыре и чипсах с легким соусом

451 - 110 минут 5 порции

Предлагаю вашему вниманию блюдо которое положило тот самый путь к сердцу моего мужа, и привело в восторг всех гостей попробовавших его. Нежнейшее филе курицы, запеченное в панировке из сыра и чипсов. В дует к нему легкий соус, благодаря которому блюдо просто тает во рту.

Ингредиенты для Нежная курочка в сыре и чипсах с легким соусом

Пошаговая инструкция приготовления Нежная курочка в сыре и чипсах с легким соусом

Шаг 1

Приготовим продукты

Шаг 2

Курицу порезать порционными кусочками

Шаг 3

Крупно порезать чеснок

Шаг 4

Сложить все в миску, посолить, поперчить, добавить "Итальянские травы"

Шаг 5

Добавить соевый соус, кефир, хорошо перемешать и убрать в холодильник минимум на 1 час

Шаг 6

Приготовим панировку. Сыр натереть на мелкой терке, чипсы покрошить, добавить к сыру, перемешать сыр и чипсы

Шаг 7

Яйца взбить в отдельной емкости, подготовить противень (застелить пергаментом с немножечко смазать подсолнечным маслом)

Шаг 8

Каждый из кусочков курицы достаем из маринада, обмокаем в муке, затем в яйце, потом в нашей панировке, и выкладываем на противень. Выпекаем 20 минут про 200 градусах.

Шаг 9

Пока курочка печется займемся соусом. Огурцы мелко порезать, посечь петрушку.

Шаг 10

Смешиваем йогурт с лимонным соком, столовой ложкой оливкового масла. Солим, перчим.

Шаг 11

Добавляем огурец и петрушку

Шаг 12

Наша курочка испеклась. Благодаря маринаду мясо ооооочень нежное, сыр и чипсы обеспечили необыкновенную хрустящую корочку

Шаг 13

Блюдо можно подавать как в горячем так и холодном виде. Оно подойдет в качестве основного блюда (к картофельному пюре, например) и в качестве закуски. Брат говорит что это отличное дополнение к пиву.