Картофельные зразы с фасолью

0.8k - 45 минут 8 порции

Зразы из картофеля с начинкой из красной фасоли и мясного фарша.

Ингредиенты для Картофельные зразы с фасолью

Пошаговая инструкция приготовления Картофельные зразы с фасолью

Шаг 1

Пропускаем через мясорубку отварную фасоль.

Шаг 2

Смешиваем фасоль с мясным фаршем, добавляем соль и базилик по вкусу.

Шаг 3

Отварной картофель размять и добавить в него сливочное масло.

Шаг 4

Добавляем яйцо. Перемешиваем.

Шаг 5

Если масса получается жидковатой, то добавляем манную крупу, сколько потребуется.

Шаг 6

Из картофельной массы сделать лепешки, кладем на нее немного начинки и заворачиваем начинку в картофельную массу.

Шаг 7

Обвалять зразы в муке и обжарить до появления золотистого цвета на оливковом масле.
К столу подаем в горячем виде.

Приятного аппетита!