Пирожки на палочке с курицей

72 - 80 минут 6 порции

Хотите порадовать своих близких новой подачей пирожков? Или добавить изюминку своему фуршету? Эти простые и оригинальные пирожки создадут хорошее настроение и детям, и взрослым! Я подавала эти пирожки на ужин вместо хлеба.

Ингредиенты для Пирожки на палочке с курицей

Пошаговая инструкция приготовления Пирожки на палочке с курицей

Шаг 1

Куриное филе отварить в несоленой воде с душистым перцем и половинкой луковицы около 25 мин. Сыр потереть на терку, другую половину луковицы порезать кубиками и слегка поджарить, укроп и чеснок измельчить. Вареную курицу перемолоть на мясорубке или мелко нарезать, смешать с луком, укропом, сыром, сметаной, соевым соусом, чесноком.

Шаг 2

По центру ромашки выкладываем начинку, сверху - вторую половинку теста и плотно прижимаем половинки по периметру.

Шаг 3

Делаем небольшие надрезы по центру. Для этой начинки надрезы больше декоративные, чем функциональные. Для очень сочной начинки надрезы нужны обязательно. У меня получилось 18 шт. Выкладываем на смазанный растительным маслом пергамент. Смазываем желтком с молоком. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов около 25 мин. Можно подавать как холодными, так и горячими.