Медово-сливовая коврижка
0.7k 50 минут 8 порции
Чудесная коврижка, очень пышная и не сухая и не слишком сладкая. Великолепный медово-сливочный вкус, сливы придают контрастную кислинку.
Ингредиенты для Медово-сливовая коврижка
- Масло сливочное - 100 г
- Сода - 1/2 ч. л.
- Сахар - 0.5 стак.
- Соль - 1/2 шт
- Мука пшеничная - 1.5 стак.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сметана - 2 стак.
- Мед - 150 г
- Слива
- Масло сливочное
- Сода
- Сахар
- Соль
- Мука пшеничная
- Яйцо куриное
- Сметана
- Мед
- Слива
Пошаговая инструкция приготовления Медово-сливовая коврижка
Шаг 1
В муку добавляем сахар, соль и соду, затем кладем размягченное масло и растираем до состояния жирной крошки.
Шаг 2
Жидкий мед разбалтываем с яйцами и сметаной (если мед засахарился, можно растопить его на водяной бане или в микроволновке).
Шаг 3
Все перемешиваем, тесто выливаем в смазанную форму, сверху раскладываем половинки слив, разрезом вверх, либо вниз (кому как нравится).