Черничные булочки

0.9k - 110 минут 6 порции

Выпечка с черникой-это всегда вкусное наслаждение. Она получается очень нежной, ароматной, напоминает нам о прекрасных летних днях, ягодном сезоне...

Ингредиенты для Черничные булочки

Пошаговая инструкция приготовления Черничные булочки

Шаг 1

Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты в следующей последовательности: молоко, яйцо, мука, масло, сахар, ванильный сахар, соль, дрожжи.

Шаг 2

Выложить тесто в миску, припыленную мукой, и оставить подойти.

Шаг 3

Тесто разделить на кусочки и раскатать каждый кусочек в овал. На один конец выложить по 2 ч. л. свежезамороженной черники, сверху присыпать сахаром.

Шаг 4

Чернику закрыть тестом, прищипнуть края, чтобы черника не вытекла. А второй край теста нарезать на полоски.

Шаг 5

Нарезанными полосками завернуть часть булочки с начинкой.

Шаг 6

Получатся вот такие булочки.

Шаг 7

Выложить булочки на смазанный маслом противень и дать подойти. Смазать взбитым яичным желтком и посыпать сверху коричневым сахаром.

Шаг 8

Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25 минут.

Шаг 9

Поверхность булочек после выпечки смазать сливочным маслом.