1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Булочки
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Булочки

Гамбургеры овощные из нутовых булочек

0.0
46
Гамбургеры овощные из нутовых булочек

Ну очень вкусные гамбургеры получаются! Булочки просто супер, нут совершенно не чувствуется, воздушные, мягкие, легкие. Сытно и вкусно!!! Мой 4-х летний сын просто уплетал их... просил и просил, почти все съел сам..:)


Время приготовления- Количество порций6

Ингредиенты для Гамбургеры овощные из нутовых булочек




Пошаговая инструкция приготовления Гамбургеры овощные из нутовых булочек


Шаг 1

Нут замочите на ночь. Затем промойте и отварите до готовности..


Шаг 2

Готовый нут измельчите в блендере


Шаг 3

В миску налейте теплой воды, добавьте сахар, дрожжи


Шаг 4

Перемешайте и накройте полотенцем, оставьте на 15 минут


Шаг 5

В миску положите цельнозерновую муку, а пшеничную муку просейте


Шаг 6

Добавьте, соль, хмели-сунели, измельченный нут и влейте опару.


Шаг 7

Перемешайте. Добавьте оливковое масло и замесите тесто.
Месите примерно 5 минут.


Шаг 8

Накройте тесто полотенцем и поставьте в теплое место подходить.


Шаг 9

Примерно на 1 час


Шаг 10

Из теста сформируйте булочки. Получается 6 шт. Аккуратно кисточкой обмажьте оливковым маслом


Шаг 11

Посыпьте зирой и кунжутом.


Шаг 12

Выпекайте в разогретой духовке при 200 гр до готовности.


Шаг 13

Овощи разрежьте кружочками


Шаг 14

Затем готовые булочки разрежьте пополам, смажьте соусом


Шаг 15

Выложите овощи помидор, огурец, редис и зелень.
Вот и готово!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!