1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Кексы
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Кексы

Кекс из нутовой муки с маком

0.0
94
Кекс из нутовой муки с маком

Безумно вкусный кекс! Причем из нутовой муки. А какая прекрасная структура: нежная, рассыпчатая и слегка влажная. Очень рекомендую попробовать выпечку из нутовой муки, если вы еще не пробовали. За рецепт спасибо Анне.


Время приготовления50 минут Количество порций8

Ингредиенты для Кекс из нутовой муки с маком




Пошаговая инструкция приготовления Кекс из нутовой муки с маком


Шаг 1

В другой чаше, взбить яйца с мелким коричневым сахаром в пышную массу.


Шаг 2

Соединить обе массы вместе и аккуратно перемешать.


Шаг 3

Нутовую муку смешать с разрыхлителем и просеять. Перемешать аккуратно лопаткой, что бы масса не потеряла воздушности.


Шаг 4

Далее добавить изюм и мак. Опять аккуратно перемешать.


Шаг 5

Выложить тесто в форму d=18 см с отверстием. Разровнять.


Шаг 6

Выпекать кекс в заранее разогретой духовке до 200 гр., ~ 40 минут. Готовность определить сухой шпажкой.


Шаг 7

Для глазури смешать пудру и сок черники, хорошо растереть и полить теплый кекс. Дать кексу остыть. Приятного!


Шаг 8

Для приготовления кекса нам понадобится мука из вареного нута (от ТМ Мистраль). Как приготовить муку самостоятельно, можно посмотреть здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/105 071/


Шаг 9

Мак измельчить в кофемолке. Изюм распарить и обсушить.


Шаг 10

Творог, йогурт и растительное масло соединить вместе.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!