1. Горячие блюда
  2. Блюда из птицы
  3. Горячие блюда из курицы
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из птицы » Горячие блюда из курицы

Фаршированное филе в чипсах

0.0
38
Фаршированное филе в чипсах

Очень интересное блюдо из филе... Давно как то готовила, сегодня неожиданно вспомнила и решила повторить. Хрустящая корочка, а под ней сочное мясо и начинка...


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Фаршированное филе в чипсах




Пошаговая инструкция приготовления Фаршированное филе в чипсах


Шаг 1

Подготовим филе.
Вырезаем малое филе


Шаг 2

Ножиком делаем "карман", аккуратно чтобы не проколоть


Шаг 3

Филе перекладываем в миску, наливаем соевый соус, перчим. Оставляем на 40 минут для маринования. Через 20 минут филе нужно перевернуть, для равномерного маринования.


Шаг 4

Чипсы нужно истолочь.
Я воспользовалась ступкой


Шаг 5

Вот такая у нас панировка


Шаг 6

Яйцо взбить вилкой с 1ст. л воды (я подсыпаю муки 1ст. л., но это совсем не обязательно).
После того как мясо промариновалось, сливаем соус в яичную смесь.


Шаг 7

Начиняем филе


Шаг 8

Вот такие красавцы получаются


Шаг 9

Окунаем филе в яичную смесь, хорошенько чтобы со всех сторон намазалось


Шаг 10

Панируем в чиспах, придавливая ладонями.
Отверстия можно закрепить зубочистками


Шаг 11

Жарим на сильном огне до золотистой корочки, после доводим до готовности под крышкой или в духовке





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!