1. Горячие блюда
  2. Блюда из мяса
  3. Горячие блюда из свинины
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Горячие блюда из свинины

Буженина "Простейшая-наивкуснейшая"

0.0
55
Буженина "Простейшая-наивкуснейшая"

Очень простой рецепт приготовления буженины. Но славится она везде, где бы ее ни приготовили!


Время приготовления180 минут Количество порций20

Ингредиенты для Буженина "Простейшая-наивкуснейшая"




Пошаговая инструкция приготовления Буженина "Простейшая-наивкуснейшая"


Шаг 1

Промываем мясо, шпигуем чесноком (зубчики делим пополам), поливаем уксусом, натираем солью, перцем и кладем на смазанный маслом противень, немного смазав им и буженину.
Ставим в духовку на сильный огонь на 15 мин, достаем из духовки, переворачиваем и ставим на слабый огонь на 2-3 часа в зависимости от размера мяса. Я выпекала 2 часа.


Шаг 2

И так в течение этого времени ворочаем нашу буженинку каждые пол-часа - час, поливая жирком. Через два часа проверяем ножом мясо, если выходит сок без крови - значит буженина готова!
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!