Кролик в сметане

108 - 90 минут 8 порции

Предлагаю приготовить вкусный и несложный в приготовлении вариант ужина. Мясо кролика получается нежным и очень вкусным.

Ингредиенты для Кролик в сметане

Пошаговая инструкция приготовления Кролик в сметане

Шаг 1

Подготавливаем продукты. Моем и чистим лук и зелень. Тушку кролика промываем. Рубим на куски.

Шаг 2

В чашку кладем куски кролика, добавляем соевый соус. Перемешиваем.

Шаг 3

Лук пропускаем через мясорубку. Добавляем к мясу кролика в соевом соусе. Хорошо перемешиваем. Оставляем на 20-30 минут.

Шаг 4

Нарезаем зелень. Смешиваем сметану с зеленью.

Шаг 5

На сковороду наливаем растительное масло. Быстро обжариваем куски кролика. Выкладываем в глубокую форму.

Шаг 6

Поверх мяса выкладываем сметану с зеленью. Ставим в духовку. Запекаем 45-55 минут при 150-180 градусах.

Шаг 7

Подаем сразу же с картофельным пюре и свежими овощами. Приятного аппетита!