1. Горячие блюда
  2. Блюда из мяса
  3. Горячие блюда из говядины
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Горячие блюда из говядины

Пряный гуляш с тминными клецками

0.0
36
Пряный гуляш с тминными клецками

Это блюдо никого не оставит равнодушным. Когда я его готовлю аромат стоит во всем доме.


Время приготовления60 минут Количество порций8

Ингредиенты для Пряный гуляш с тминными клецками




Пошаговая инструкция приготовления Пряный гуляш с тминными клецками


Шаг 1

Приготовить тесто: масло смешать с мукой, солью и тмином. Растереть до крошек, добавить молоко и замесить мягкое тесто


Шаг 2

Подготовим все ингредиенты


Шаг 3

Маринуем мясо в соусе и специях 2 часа


Шаг 4

Маринованное мясо слегка обжариваем


Шаг 5

Пока мясо обжаривается, раскатаем тесто в пласт толщиной 1 см и вырежем фигуры произвольной формы. Выпекаем в духовке минут 20


Шаг 6

Обжаренное мясо складываем в форму для запекания, туда же наливаем вино, томат, немного воды и складываем овощи: лук, чеснок и перец. Все перемешиваем и в духовку для запекания на 30 минут


Шаг 7

Клецки можно выпекать отдельно, а можно и вместе с блюдом. Они тогда выкладываются поверх блюда


Шаг 8

Но я выпекала отдельно, а потом просто положила клецки сверху блюда





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!