Котлетки с начинкой

61 - - -

Котлеты с начинкой из сыра с зеленью. Хорошее блюдо для семейного ужина!

Ингредиенты для Котлетки с начинкой

Пошаговая инструкция приготовления Котлетки с начинкой

Шаг 1

В фарш добавляем измельченный лук и натертую сырую картофелину, вливаем соевый соус "Киккоман" и добавляем перец, перемешиваем. Если фарш недостаточно сочный - вливаем немного водички или молока (50-70 мл).

Перемешиваем, выбиваем фарш хорошенько и отправляем в холодильник на 1 час

Шаг 2

Для начинки - режем кубиками сыр и рубим зелень

Шаг 3

Из фарша формируем небольшой колобок, делаем в нем углубление - кладём туда 1 ч. л. начинки. Закрываем как пирожок, залепляем, чтобы начинка была внутри котлетки

Шаг 4

Белок взбиваем с соевым соусом "Киккоман"

Шаг 5

В эту смесь обмакиваем наши котлетки и обжариваем на сковороде как обычные котлетки.