Говядина с овощами по-быстрому

74 - 30 минут 4 порции

Вот такой несложный ужин можно приготовить с говядины. Очень вкусно сочетаются овощи, обжареные с мясом и соусом.

на 8 Мартана День рожденияна 23 февраляна День Влюбленных

Ингредиенты для Говядина с овощами по-быстрому

• Говядина - 500 г
• Паприка сладкая - 1 шт
• Лук белый - 1 шт
• Морковь - 1 шт
• Соус - 3 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Кетчуп - 1 ст. л.
• Масло подсолнечное - 50 мл

Пошаговая инструкция приготовления Говядина с овощами по-быстрому

Шаг 1

Возьмем такие продукты. У меня соус Киккоман Терияки, мякоть говядины, лук, морковь, перец.

Шаг 2

Порежем соломкой овощи.

Шаг 3

Говядину порежем поперек волокон толщиной 1 см. И затем еще на тонкие полоски. Лучше конечно взять молодую телятину.

Шаг 4

Зальем теперь мясо соусом. Посолим слегка. Можно добавить еще специи для мяса. Оставим мясо мариноваться на час.

Шаг 5

Чеснок порежем мелко. Разогреем масло на сковороде. Обжарим сначала чеснок с морковкой, добавим лук и перец. Посолим, добавим чайную ложку соуса Терияки. Обжариваем быстро, 5 минут. Овощи готовые уберем на тарелку отдельно пока.

Шаг 6

На том же масле обжариваем мясо. Добавим кетчуп, можно острый. Я жарила на сильном огне. Пока не выпарится жидкость слегка. И мясо станет красивого цвета.