Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Горячие блюда из мясных субпродуктов

Куриная печень "Домашний уют"

Даже, как сказать, не знаю..! Печень просто обожаю! По душе любой рецепт..! И плохих, поверьте, нет..! Главное, не пережарить, печень любит быстроту! Трудно будет все исправить, если вдруг передержу.. А в остальном могу сказать, всегда получится на пять! Хочу, друзья, напомнить вам рецепт совсем не новый..! Но возвращается он к нам, ведь соус очень клевый! Готовится мгновение, а сколько наслаждения..! Подливка и печень всегда создадут всем теплый и вкусный домашний уют!

Время приготовления 15 минут

Количество порций 5

Ингредиенты для Куриная печень "Домашний уют"

Печень куриная - 600 г
Лук репчатый - 2 шт
Горчица - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Специи - 2 ч. л.
Масло растительное - 1 ст. л.
Вода - 1 стак.

Пошаговая инструкция приготовления Куриная печень "Домашний уют"

Шаг 1

Продукты Продукты

Шаг 2

Горчицу и сметану соединить с мукой и специями, все хорошо перемешать Горчицу и сметану соединить с мукой и специями, все хорошо перемешать

Шаг 3

Разогреть масло на сковороде, обжарить лук Разогреть масло на сковороде, обжарить лук

Шаг 4

Подготовленную печень нарезать (я режу средними кусками, один медальон пополам).
Добавить в сковородку к луку и жарить в течение 3-4 минут, постоянно мешая Подготовленную печень нарезать (я режу средними кусками, один медальон пополам).
Добавить в сковородку к луку и жарить в течение 3-4 минут, постоянно мешая

Шаг 5

Затем к печени и луку добавить сметанно- горчичную смесь, проверить на соль и специи, все перемешать Затем к печени и луку добавить сметанно- горчичную смесь, проверить на соль и специи, все перемешать