1. Бульоны и супы
  2. Горячие супы
Все рецепты » Бульоны и супы » Горячие супы

Суп-пюре "Для дочек"

0.0
50
Суп-пюре "Для дочек"

Гороховый суп любят многие взрослые и дети. Но некоторые не любят лук или морковь или еще какой-нибудь овощ. Вот тут и приходит на помощь блендер! Предлагаю приготовить этот супчик. Вкусный и полезный, а главное - результат! Тарелки остаются пустые!!! Дети и взрослые сытые и довольные!


Время приготовления60 минут Количество порций4

Ингредиенты для Суп-пюре "Для дочек"




Пошаговая инструкция приготовления Суп-пюре "Для дочек"


Шаг 1

Подготавливаем продукты. Моем и чистим овощи и зелень.


Шаг 2

Горох промываем. Наливаем в кастрюлю холодную воду, кладем промытый горох и ставим варить. Как только закипит, убавляем огонь и варим минут 20-30.


Шаг 3

Нарезаем овощи. Из фарша делаем маленькие фрикадельки.


Шаг 4

В кастрюлю к гороху добавляем картофель, морковь и лук. Варим еще минут 15.


Шаг 5

На разогретую сковородку наливаем 2 ст. л. растительного масла и выкладываем наши фрикадельки. Быстро обжариваем.


Шаг 6

В уже сваренный суп добавляем соль и зелень, пюрируем блендером. Возвращаем на плиту, даем закипеть, но не кипятим.


Шаг 7

Подаем наш суп с фрикадельками и зеленью. Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!