Маффины с овсянкой и инжиром
430 30 минут -
Очень полезные маффины на завтрак и десерт. Готовятся очень легко и быстро! И очень-очень вкусные!!!
Ингредиенты для Маффины с овсянкой и инжиром
- Хлопья овсяные - 50 г
- Инжир - 150 г
- Вода - 125 мл
- Мука пшеничная - 250 г
- Разрыхлитель теста - 10 г
- Соль - 1/4 ч. л.
- Сахар - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Молоко - 150 мл
- Масло оливковое - 6 ст. л.
- Ванилин
- Хлопья овсяные
- Инжир
- Вода
- Мука пшеничная
- Разрыхлитель теста
- Соль
- Сахар
- Яйцо куриное
- Молоко
- Масло оливковое
- Ванилин
Пошаговая инструкция приготовления Маффины с овсянкой и инжиром
Шаг 1
Наши ингредиенты.
Шаг 2
Нарезаем инжир мелкими кубиками.
Шаг 3
Смешиваем инжир и овсяные хлопья, заливаем кипятком. Оставляем размокать.
Шаг 4
Берем муку, добавляем разрыхлитель и соль. Перемешиваем.
Шаг 5
В отдельную посуду высыпаем сахар и яйца, все взбиваем, чтобы масса увеличилась в несколько раз.
Шаг 6
Затем добавляем молоко, ванилин и опять взбиваем.
Шаг 7
Добавляем 6 столовых ложек оливкового масла. Перемешиваем.
Шаг 8
Затем добавляем размокшую овсянку с инжиром. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 9
Раскладываем тесто по формам. Ставим в разогретую духовку, выпекаем 20 мин.
Шаг 10
Приятного аппетита!
