Запеканки с грибами, картофелем и машем

68 - 60 минут 3 порции

Порционные запеканки очень удобны и мило смотрятся. Нет необходимости ждать своей очереди, чтобы получить кусочек. Кроме того, в запеканке обычный гарнир может послужить самостоятельным блюдом.

Ингредиенты для Запеканки с грибами, картофелем и машем

Пошаговая инструкция приготовления Запеканки с грибами, картофелем и машем

Шаг 1

Маш торговой марки Мистраль очень удобен тем, что не требует замачивания. Отвариваем маш до полной готовности минут 40.

Шаг 2

Грибы нарезать пластинками, лук и бекон кубиками.

Шаг 3

Обжарить лук с беконом на подсолнечном масле, пока бекон не станет золотистым.

Шаг 4

Добавить грибы и держать на огне, пока не выпарится почти вся жидкость. Посолить, поперчить, добавить тимьян.

Шаг 5

Картофель отварить и сделать пюре со сливочным маслом и тёплым молоком. Готовый маш размять вилкой и смешать с картофельным пюре. Посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 6

В порционные формочки выложить грибы с беконом и луком.

Шаг 7

Сверху выложить пюре.

Шаг 8

Запекать 15 минут при 180-200 градусах.