1. Закуски
  2. Закуски из яиц
Все рецепты » Закуски » Закуски из яиц

Яйца с курагой и рыбным паштетом

0.0
42
Яйца с курагой и рыбным паштетом

Быстрая и вкусная закуска к ужину.


Время приготовления15 минут Количество порций6

Ингредиенты для Яйца с курагой и рыбным паштетом




Пошаговая инструкция приготовления Яйца с курагой и рыбным паштетом


Шаг 1

Рыбный паштет делаем из отварного рыбного филе. Рекомендую отварить рыбное филе с базиликом или лавровым листом.
Отварное филе достаем из бульона и охлаждаем. Затем разминаем вилкой. Соединяем с зеленым луком, соевым соусом Kikkoman, черным молотым перцем и имбирем. Если масса суховатая, то добавляем немного майонеза. Мне он не понадобился. Из-за сочности филе, масса получилась хорошей консистенции.


Шаг 2

Отварные яйца очищаем и разрезаем пополам поперек.


Шаг 3

Снизу каждую часть надрезаем, чтобы половинка яйца была устойчивой. Обрезки измельчаем и добавляем в паштет, туда же добавляем и желток. Оставляем немного желтка для украшения.


Шаг 4

Курагу мелко порезать, кладем ее в яйцо...


Шаг 5

... наполняем рыбным паштетом. Украшаем тертым яичным желтком.
Подаем к столу.

Приятного аппетита! :-)





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!