1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
  3. Салаты из овощей
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра » Салаты из овощей

Салат "Апрельский" и ароматный соус

0.0
46
Салат "Апрельский" и ароматный соус

Приглашаю угоститься очень вкусным, освежающим, но в то же время сытным салатиком, с пикантным соусом!


Время приготовления30 минут Количество порций3

Ингредиенты для Салат "Апрельский" и ароматный соус




Пошаговая инструкция приготовления Салат "Апрельский" и ароматный соус


Шаг 1

СДЕЛАТЬ СОУС:
Разбить яйцо в чашку, добавить горчицу,


Шаг 2

лимонный сок и


Шаг 3

слегка перемешать.


Шаг 4

Добавить соевый соус и взбить массу в пену.


Шаг 5

Попробовать на соль, если нужно подсолить. Продолжая взбивать, влить тонкой стройкой растительное масло.


Шаг 6

У меня соус жидковат (для такого салата то, что нужно), поэтому масла я брала 150мл. Если хотите гуще (консистенции майонеза), то нужно взять не менее 200мл.


Шаг 7

Добавить оставшиеся специи (паприку, хмели-сунели, перец душистый и красный) и размешать. Можно добавить зелень.


Шаг 8

Соус готов!


Шаг 9

Время приготовления рецепта указано без учета времени, потраченного на варку фасоли. Фасоль предварительно замочить минимум на 6 часов, меняя каждый час воду. Отварить бобовые. Можно использовать консервированную фасоль.


Шаг 10

Филе отварить и обжарить слегка на сливочном масле.


Шаг 11

Я запекла в гриле.


Шаг 12

Капусту нашинковать и


Шаг 13

разложить на тарелках, полив соусом.


Шаг 14

Выложить на капусту небольшие кусочки обжаренного куриного филе и


Шаг 15

вареную фасоль. Полить соусом.


Шаг 16

Выложить помидоры, нарезанные дольками, сухарики и зелень. И так же полить соусом.


Шаг 17

Приятного и ароматного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!