Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Закуски» Закуски из яиц

Роллы из яичных блинчиков с баклажанами

473 - 40 минут -

Как приверженец правильного и здорового питания, я, лично, обожаю вот такие простые и вкусные блюда)))

Содержание:

Ингредиенты для Роллы из яичных блинчиков с баклажанами

Пошаговая инструкция приготовления Роллы из яичных блинчиков с баклажанами

Шаг 1

Баклажаны вымыть, очистить от кожуры, нарезать полукольцами. Потушить в пароварке до готовности, в конце посолить, приправить свежемолотым перцем, добавить йогурт и нарезанную зелень петрушки. Начинка готова! Яйца хорошенько взбить с солью. Именно взбить, а не перемешать вилкой, иначе не получатся тонкие блинчики, в которые можно будет завернуть нашу начинку. Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и чуточку смазать ее маслом (я, как всегда, беру кукурузное). Пожарить тонкие блинчики, аккуратно переворачивая их, чтобы не порвались.

Шаг 2

Завернуть в блинчики нашу начинку из баклажанов, и разрезать их на роллы острым ножом.

Похожие рецепты


Салат из яиц на завтрак
0.6k 5 10м 5
Очень вкусный салат, просто намазать им булочку или тост. Никого не оставит равнодушным. Надеюсь, он станет частым гостем на вашем столе к завтраку.
Яичный рулет с сыром и паприкой
0.6k - - -
Нежный яичный рулет с начинкой из двух видов сыра - твердого и плавленого, творога, паприки и болгарского перца! Такая закуска может украсить праздничный стол или станет приятным разнообразием для повседневного меню!
Японский омлет "Дасимаки тамаго"
0.8k - 15м 1
Еще одна разновидность японского омлета: без соли и сахара, но с бульоном даси. Даси - один из "столпов" японской кухни. Это бульон из водоросли комбу (ламинарии) и кацуобуси (стружки сушеного тунца). Сейчас не очень сложно купить концентрат даси, он есть в продаже наряду с продуктами для суши. Дасимаки тамаго - рулет из омлета с добавлением даси. Он упругий, хорошо держит форму. Даси придает омлету интересный "морской" аромат. Это красивая закуска или сытный завтрак, или же можно дать такой омлет ребенку с собой в школу.
Помидоры с омлетом
430 - 40м 8
Эта закуска лёгкая, вкусная, а главное - проста в приготовлении! Я сегодня в этом убедилась! Попробуйте и вы!
Острая закуска "Рафаэлло"
0.5k - 10м 1
Предлагаю острую закуску из отварного куриного яйца и грецких орехов. Закуска готовится быстро, порадует вас пикантным вкусом. Нам понравилась с хлебушком, можно подавать с чипсами. Рецепт встретился на просторах инета. Автору огромное спасибо.
Яйца фаршированные фасолью и морковью
438 - 15м 6
Яйца фаршированные отварной морковью, рисом и красной фасолью. Просто, вкусно и оригинально.
Яйца копченые
0.7k - - -
В кулинарии великое множество вкусных и оригинальных блюд. В их число входят копчёные яйца, которые являются отличной закуской. Можно купить этот продукт в магазине, но если приготовить их самостоятельно, то сможете удивить гостей. Их можно подавать как отдельную закуску с овощами, или же добавлять в салаты. Копченые яйца являются невероятным кушаньем, которое можно сготовить в домашних условиях.
Закуска "Снежки"
0.6k - - 10
Предлагаю вашему вниманию праздничный вариант простого, всеми любимого морковного салата. Оформление в виде "снежков" визуально разнообразит праздничный стол, а само блюдо отлично впишется в новогоднее меню! "Снежки" можно подавать как самостоятельную закуску или как паштет на хрустящем хлебе, или использовать как украшение для закусочных тортов!

Показать еще