Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Паста

Паста в сливочном соусе с красной рыбой

0.9k - 10 минут 4 порции

Всего 10 минут и 150 г красной рыбки - и сытный завтрак, обед или ужин на семью готовы.

Содержание:

Ингредиенты для Паста в сливочном соусе с красной рыбой

Пошаговая инструкция приготовления Паста в сливочном соусе с красной рыбой

Шаг 1

Маааленькая горсточка мяса семги, пара ложек оливкового масла,

Шаг 2

Веточка тимьяна плюс несколько листочков шалфея

Шаг 3

Все прогреть на сковородке до легкого изменения цвета семги, добавить сливки.
Или как альтернатива - ложку-другую сливочного сыра (маскарпоне, филадельфия, альмете - на ваш вкус), добавить половину стакана молока.

Шаг 4

Соус на слабом огне довести до загустевания - тем временем сварить пасту

Шаг 5

Пасту выложить в соус и наслаждаться.

Похожие рецепты


"Салангани"
0.6k - 30м 4
Простое в приготовлении, вкусное и сытное блюдо. Салангани - одна из разновидностей макаронных изделий для фарширования, в виде скрученной лапши. Близкий собрат - "гнезда", бывают в виде лапши и в виде спагетти, отличие в том, что у "гнезд" есть как бы донышко.
Равиоли с грибами и сыром
438 4 60м 4
Наверное, никого уже не удивлю, если сообщу, что сегодня я к вам опять с пастой. А что делать? "Дуся" глаза мозолит и под ногами путается, муж память имеет хоть и короткую, но не настолько, чтобы не помнить, за сколько и с какой целью покупался этот агрегат, да и шпинат в морозилке завалялся дольше, чем надо бы... Так что будут у нас сегодня равиоли. :) Ravioli di spinaci ripieni di funghi e formaggio.
Лагман
466 - - -
Лагман довольно известное блюдо и вариантов рецептов его не мало. Мне же важен в рецепте не только его вкус, но и простота в приготовлении. Мой вариант мне кажется как раз очень вкусным и не сложным в готовке) Надеюсь он понравится и вам)
Очень ленивые вареники с ягодами
479 - - -
Люблю вкус вареников с ягодами, но не всегда есть время их лепить, а очень хочется!!! Выход был найден самый простой... не осуждайте за ЛЕНИВЫЙ рецепт, попробуйте и поймёте, что если есть с закрытыми глазами - вкус не отличить! Правда-правда!!!
Паста с грибами и ветчиной
0.6k - 30м 3
Простая в приготовлении и ароматная паста с нежным сливочным соусом. Подойдёт в качестве полноценного ужина или второго блюда на обед. Прекрасно сочетается с бокалом Пино Гриджио или грушевого сидра)
Паста с соусом "Альфредо"
469 - - 4
Pasta freska con Crema. ПРОСТИ, ТОПОЛИНА! Вот не скажу, что не люблю лапшу (так в Совке именовали, гм, то, что нонеча именуют паста), но никогда не понимала высоты того пьедестала, на который еe возвели - по крайней мере, пока мне не прожжужали все уши этой пастой (не такие мы уж тeмные! с этого момента именуем лапшу пастой!), и я не решилась изготовить домашнюю пасту, понимая, что это как борщ домашний и борщ из заводской столовки. Итак, заготовлены продукты (список огласила выше) и перерыты кАлинарные книги и сайты в поисках того самого - идеального! - варианта пасты. Оказалось, рецептов великое множество, я остановилась на том, который и будет ниже опубликован. Самое главное в изготовлении пасты на яйцах - это соотношение муки и яиц: на 100 г муки берeм 1 яйцо, поскольку у меня желтки, то я добавила ещe 1 целое яйцо. Вот с соусом я заморочилась подольше, хотелось чего-то эдакого - надоели эти болоньезе! А выбрала я очень простой, но изысканный соус, который был "изобретeн" Alfredo Di Lelio - владельцем ресторана Alfredo alla Scrofa в Риме - и уже более 100 лет пользуется славой и популярностью! И не судите очень строго - это мой первый опыт!
Лазанья
462 - 60м 4
Думаю никого своим рецептом не удивлю, предлагаю свой достаточно простой рецепт лазаньи.
Фузилли по-средиземноморски
0.5k - - 2
Фузилли Divella по-средиземноморски. Рецепт от PARMALAT.

Показать еще