Котлета "Для всей семьи"
1k 30 минут 4 порции
Котлета, которой можно накормить всю семью))) Очень вкусная и сытная. Угощайтесь)))
Ингредиенты для Котлета "Для всей семьи"
- Фарш мясной - 4 ст. л.
- Соевый соус
- Морковь - 2 ст. л.
- Картофель - 2 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сухари панировочные - 4 ст. л.
- Масло оливковое
- Мука пшеничная
- Вода - 100 мл
- Перец черный
- Имбирь
- Фарш мясной
- Соевый соус
- Морковь
- Картофель
- Яйцо куриное
- Сухари панировочные
- Масло оливковое
- Мука пшеничная
- Вода
- Перец черный
- Имбирь
Пошаговая инструкция приготовления Котлета "Для всей семьи"
Шаг 1
Фарш тушим вместе с морковь в воде 10-15 минут.
Шаг 2
Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 3
Добавляем к тертому картофелю одно яйцо. Перемешать.
Шаг 4
К мясному фаршу добавляем соевый соус Kikkoman и имбирь, перец черный молотый. Перемешать.
Шаг 5
В картофельной массе делаем углубление и кладем в него мясной фарш. Аккуратно закрываем фарш картофелем. Котлета будет разваливаться, присыпаем ее немного мукой и формируем котлету.
Шаг 6
Затем ее еще раз обвалять в муке.
Шаг 7
Котлету обвалять в яйце и панировочных сухарях.
Шаг 8
Обжаривать котлету с двух сторон до золотистой корочки на оливковом масле.
Накрыть сковороду крышкой. Пропарить котлету около 5 минут на медленном огне. Затем ее можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
