1. Горячие блюда
  2. Мучные блюда
  3. Вареники
Все рецепты » Горячие блюда » Мучные блюда » Вареники

Вареники с ягодой на заварном тесте

0.0
61
Вареники с ягодой на заварном тесте

Нежнейшие вареники с вишней и клубникой в сладком сиропе, прекрасный десерт на каждый день!


Время приготовления30 минут Количество порций2

Ингредиенты для Вареники с ягодой на заварном тесте




Пошаговая инструкция приготовления Вареники с ягодой на заварном тесте


Шаг 1

Замешиваем тесто: муку солим, вливаем пару столовых ложек подсолнечного масла и заливаем крутым кипятком, перемешиваем ложкой, мешаем, тесто тем временем немного остывает, затем руками формируем однородное тесто. Оставляем его на несколько минут. Пока подготавливаем начинку.


Шаг 2

Я взяла замороженные ягоды клубники и вишни. Достаем нужное количество из морозилки


Шаг 3

Раскатываем тесто в тонкий пласт.


Шаг 4

С помощью подходящей формочки, стакана, делаем кружочки.


Шаг 5

Кружочек теста при необходимости еще немного раскатываем.


Шаг 6

выкладываем начинку, например, пару ягод вишни и половину клубнички, можно слегка присыпать сахаром.


Шаг 7

Залепляем, формируем вареник.


Шаг 8

можно еще и косичкой оформить, что бы край был более аккуратный.


Шаг 9

Вареники выкладываем на досочку, присыпанную мукой. Пока лепим ставим кастрюлю с водой на огонь.


Шаг 10

Варим вареники – 3-5 минут и вынимаем шумовкой в тарелку, дно которой присыпано сахаром, мне еще нравится пересыпать сахаром вареники.


Шаг 11

Мне нравятся такие вареники с сиропом – закипятить стакан воды, всыпаем стакан сахара, доводим до кипения и забрасываем немного ягод - достаточно горсти, и все это прокипятить несколько минут, можно в процессе варки ягоды раздавить, что бы они лучше пустили сок.


Шаг 12

Подаем вареники!


Шаг 13

Поливаем сиропом, также вкусно будет со сметаной, вареньем, кто с чем любит.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!