Запеканка "Люблю макароны"
0.5k 90 минут 6 порции
Название блюда говорит само за себя! Попробовав один раз, хочется приготовить и съесть еще и еще. Всем любителям макарон "Посвящаетс я..."
Ингредиенты для Запеканка "Люблю макароны"
- Фарш мясной - 600 г
- Макаронные изделия - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Кабачок - 1 шт
- Соевый соус - 3 ст. л.
- Яйцо куриное - 2 шт
- Молоко - 150 мл
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль
- Фарш мясной
- Макаронные изделия
- Лук репчатый
- Морковь
- Кабачок
- Соевый соус
- Яйцо куриное
- Молоко
- Лук зеленый
- Масло растительное
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Запеканка "Люблю макароны"
Шаг 1
Подготавливаем продукты. Мясо пропустить через мясорубку. Овощи вымыть и почистить.
Шаг 2
Выложить фарш в чашку, добавить соевый соус, перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 3
Варим макароны. Нарезаем овощи и обжариваем по отдельности в растительном масле.
Шаг 4
Начинаем "собирать" нашу запеканку. Смазываем глубокую форму маслом и выкладываем слоями : макароны, половину мясного фарша, обжаренный лук, морковь. По краю противня выкладываем макароны, как бы делая бортики.
Шаг 5
Затем выкладываем кабачки ( у меня замороженные, можно взять свежие), сверху оставшийся мясной фарш и макароны.
Шаг 6
В чашке взбиваем яйца, добавляем щепотку соли, зеленый лук и молоко. Все хорошо перемешиваем. Заливаем этой смесью нашу запеканку. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 45-55 минут при 150-170 градусах. За 10-15 минут до окончания снять фольгу, чтобы немного подрумянился верх.
Шаг 7
Вынимаем из духовки. Сразу же подаем. Приятного аппетита!
