Яркий картофель с мясом на ужин
0.5k - -
Казалось бы обычная жареная картошка с мясом, но стоит добавить овощи, зелень и немного соевого соуса для аромата, как вкус начинает играть по-новому. Скажу честно - попробовала так разнообразить обычный ужин и нисколечко не пожалела... домашние попросили добавки. Жареная картошка вкусна сама по себе, поэтому мяса добавляю совсем немного, только для аромата. Количество ингредиентов условное... ориентируйтесь по своим едокам.
Ингредиенты для Яркий картофель с мясом на ужин
- Мясо - 200 г
- Картофель - 8 шт
- Масло оливковое
- Лук репчатый - 1 шт
- Лук зеленый - 1 пуч.
- Перец болгарский - 1 шт
- Чеснок - 2 зуб.
- Соевый соус - 6 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Соль - по вкусу
- Мясо
- Картофель
- Масло оливковое
- Лук репчатый
- Лук зеленый
- Перец болгарский
- Чеснок
- Соевый соус
- Сахар
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Яркий картофель с мясом на ужин
Шаг 1
Очищенный картофель нарезать соломкой, залить холодной водой и оставить минут на 5-10.
Шаг 2
Мясо нарезать мелкими кусочками и обжарить.
Шаг 3
Нарезать лук, зелень и сладкий перец.
Шаг 4
Слить воду с картофеля и выложить его на мясо. Добавить лук и перец. Перемешать. Обжарить всё до готовности картофеля.
Шаг 5
Всыпать половину зелени лука, сахар, измельченный чеснок и влить соевый соус Киккоман. По желанию можно немного подсолить. Хорошо перемешать и снять с огня.
Наш яркий, ароматный ужин готов!
