1. Готовим в мультиварке
  2. Блюда из круп и бобовых в мультиварке
  3. Блюда из бобовых в мультиварке
Все рецепты » Готовим в мультиварке » Блюда из круп и бобовых в мультиварке » Блюда из бобовых в мультиварке

Лобио с красной пёстрой фасолью

0.0
33
Лобио с красной пёстрой фасолью

Аппетитное и очень вкусное блюдо с фасолью! Это блюдо я подавала с жасминовым рисом и томатным соком.


Время приготовления150 минут Количество порций5

Ингредиенты для Лобио с красной пёстрой фасолью




Пошаговая инструкция приготовления Лобио с красной пёстрой фасолью


Шаг 1

Красная пёстрая фасоль.


Шаг 2

Ингредиенты для лобио.


Шаг 3

Фасоль я замачивала на 12 часов. Потом промыла и переложила в чашу мультиварки. Налила горячую воду ( 400 г ) и включила мультиварку на программу мультиповар с температурой 100 градусов.


Шаг 4

Фасоль варила чуть больше часа и добавила овощи.


Шаг 5

Лук, морковь нарезала и немного сбланшировала на оливковом масле.


Шаг 6

Переложила к фасоли. Одну нарезанную луковицу положила сырой.


Шаг 7

Нарезала перец и тоже положила в мультиварку.


Шаг 8

Перемешала содержимое мультиварки.


Шаг 9

Добавила нарезанную зелень и все приправы - специи.


Шаг 10

Очищеные от кожицы помидоры нарезала и переложила к овощам в мультиварку. ( Помидоры залила крутым кипятком, а через три минуты воду слила. Если очень горячие помидоры, можно залить холодной водой, а уж потом их чистить.)


Шаг 11

Подготовила орехи и чеснок.


Шаг 12

В овощи долила горячей воды 300 мл. За минуту до окончания выключения мультиварки добавила чеснок и орехи. Перемешала овощи и оставила на несколько минут под закрытой крышкой.


Шаг 13

Овощи на половину измельчила в глубокой миске ручным блендером.


Шаг 14

Нарезала овощи, помидоры и лук порей.


Шаг 15

Лобио выложила в большую ёмкость. Сыновья смешали его в своих мисках пополам с отваренным жасминовым рисом. А мне больше понравилось без риса.


Шаг 16

Блюдо получилось очень вкусным, сытным и очень ароматным!


Шаг 17

Мои мужчины были очень довольные ужином.


Шаг 18

Угощайтесь!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!