Булочки с маком "Весенние бабочки"

283 - - -

Вкусные ароматные булочки на сметанном тесте. Интересная формовка, отменный результат.

Ингредиенты для Булочки с маком "Весенние бабочки"

• Яйцо куриное - 2 шт
• Мука пшеничная - 1250 мл
• Сметана - 3 ст. л.
• Молоко - 0,5 л
• Сахар - 3 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Масло растительное - 50 мл
• Мак
• Дрожжи - 11 г

Пошаговая инструкция приготовления Булочки с маком "Весенние бабочки"

Шаг 1

Описание теста вы можете взять в моем рецепте
http://www.povarenok .ru/recipes/show/105 844/

Тесто разделить на небольшие шарики, каждый раскатать достаточно тонко. Смазать мягким сливочным маслом и посыпать маком.
Свернуть в рулет, чтобы кончик (шов) оказался сверху

Шаг 2

Оба конца подтянуть к середине и перевернуть швом вниз. С обоих сторон сделать надрезы до середины

Шаг 3

Концы раздвинуть в стороны. С одного конца разрезы вывернуть.
Выложить булочки на противень застеленный силиконовым ковриком, смазать желтком и отправить в духовку при 190 гр. Выпекаем до золотистого цвета.