Булочки с маком "Весенние бабочки"
372 - -
Вкусные ароматные булочки на сметанном тесте. Интересная формовка, отменный результат.
Ингредиенты для Булочки с маком "Весенние бабочки"
- Яйцо куриное - 2 шт
- Мука пшеничная - 1250 мл
- Сметана - 3 ст. л.
- Молоко - 0,5 л
- Сахар - 3 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Масло растительное - 50 мл
- Мак
- Дрожжи - 11 г
- Яйцо куриное
- Мука пшеничная
- Сметана
- Молоко
- Сахар
- Соль
- Масло растительное
- Мак
- Дрожжи
Пошаговая инструкция приготовления Булочки с маком "Весенние бабочки"
Шаг 1
Описание теста вы можете взять в моем рецепте
http://www.povarenok .ru/recipes/show/105 844/
Тесто разделить на небольшие шарики, каждый раскатать достаточно тонко. Смазать мягким сливочным маслом и посыпать маком.
Свернуть в рулет, чтобы кончик (шов) оказался сверху
Шаг 2
Оба конца подтянуть к середине и перевернуть швом вниз. С обоих сторон сделать надрезы до середины
Шаг 3
Концы раздвинуть в стороны. С одного конца разрезы вывернуть.
Выложить булочки на противень застеленный силиконовым ковриком, смазать желтком и отправить в духовку при 190 гр. Выпекаем до золотистого цвета.