Салат "Лёгкий ужин"

112 - 60 минут 4 порции

Можно ли за ужином получить порцию витаминов, вкусно покушать и быть спокойным за свою фигуру??? Конечно же да!!! Предлагаю Вам к ужину салат лёгкий, витаминный и безумно вкусный!!! Естественно имеются небольшие секретики в приготовлении данного блюда! Угощайтесь!!!

Ингредиенты для Салат "Лёгкий ужин"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Лёгкий ужин"

Шаг 1

Сначала подготовим говядину. Это можно сделать заранее, и она хорошо замаринуется. Итак, говядину нарезаем тонкими полосками.

Шаг 2

Приготовим маринад: смешиваем соевый соус, лимон.

Шаг 3

Перекладываем мясо в миску, заливаем маринадом, посыпаем специями, добавляем немного соли, всё хорошо перемешиваем, и оставляем мариноваться на 30 минут, можно и больше. (в моём случае стояло 4 часа)

Шаг 4

Затем, мясо выкладываем в сковороду с подсолнечным маслом и жарим на маленьком огне.

Шаг 5

Тем временем подготовим овощи.

Шаг 6

Лук нарезать кольцами, огурец длинными полосками, перец длинными кусочками.

Шаг 7

Когда мясо будет уже практически готовым, добавим кольца лука. И обжариваем до готовности.

Шаг 8

Зелёный лук мелко нарезаем.

Шаг 9

Вот такие малосольные огурцы у нас получились.

Шаг 10

Наконец приступим собирать наш салат.
На большое блюдо выкладываем огурцы, прямо с выделившимся соком.

Шаг 11

Их посыпаем зелёным луком, затем сладким перцем

Шаг 12

Далее прямо из сковороды выкладываем мясо.

Шаг 13

И сверху посыпаем оливками. Наш салат готов!