Шоколадные маффины с банановым сюрпризом

284 - 30 минут -

Любите шоколад и бананы? тогда обязательно попробуйте этот рецепт маффинов, он вам точно придется по вкусу:) рецепт позаимствовала у известного блоггера Андрея Рудькова уж очень захотелось мне, чтобы все узнали о этом великолепном рецепте!!!

Ингредиенты для Шоколадные маффины с банановым сюрпризом

• Мука пшеничная - 300 г
• Какао-порошок - 80 г
• Разрыхлитель теста - 1 ст. л.
• Сода - 1/2 ч. л.
• Сахар - 250 г
• Масло сливочное - 100 г
• Йогурт - 200 г
• Яйцо куриное - 2 шт
• Банан - 1 шт
• Хлопья шоколадные - 100 г

Пошаговая инструкция приготовления Шоколадные маффины с банановым сюрпризом

Шаг 1

Подготовим ингредиенты:)

Шаг 2

Смешайте в большой чаше сухие ингредиенты. Мука, хорошее какао, разрыхлитель, сода и сахар. Венчиком хорошо всё перемешайте до однородности.

Шаг 3

Во второй разомните один большой банан (можно два средних). Разомните его вилочкой или картофелемялкой. Останутся крупные кусочки — да ещё вкуснее будет.

Шаг 4

В эту же чашу добавляем два яйца.

Шаг 5

В микроволновке растопите сливочное масло и добавьте в чашу.

Шаг 6

Туда же хороший йогурт

Шаг 7

Ну и шоколадные капли или шоколадную крошку.

Шаг 8

Всё это перемешиваем и соединяем две смеси.

Шаг 9

Подготовьте форму и бумажные корзинки. Если нет, можете взять силиконовые. Накладывайте тесто где-то на 3/4 высоты. Они очень сильно поднимутся! И выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов минут 12-17. Просто проверяйте зубочисткой после 10-й минуты. Она должна выходить почти сухой.

Шаг 10

Получаются вот такие симпатичные маффины:)
Готовым маффинам дайте остыть!

Шаг 11

Угощайтесь;)