Шоколадные маффины с банановым сюрпризом
132 30 минут -
Любите шоколад и бананы? тогда обязательно попробуйте этот рецепт маффинов, он вам точно придется по вкусу:) рецепт позаимствовала у известного блоггера Андрея Рудькова уж очень захотелось мне, чтобы все узнали о этом великолепном рецепте!!!
Ингредиенты для Шоколадные маффины с банановым сюрпризом
- Мука пшеничная - 300 г
- Какао-порошок - 80 г
- Разрыхлитель теста - 1 ст. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Сахар - 250 г
- Масло сливочное - 100 г
- Йогурт - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Банан - 1 шт
- Хлопья шоколадные - 100 г
Пошаговая инструкция приготовления Шоколадные маффины с банановым сюрпризом
Шаг 1
Подготовим ингредиенты:)
Шаг 2
Смешайте в большой чаше сухие ингредиенты. Мука, хорошее какао, разрыхлитель, сода и сахар. Венчиком хорошо всё перемешайте до однородности.
Шаг 3
Во второй разомните один большой банан (можно два средних). Разомните его вилочкой или картофелемялкой. Останутся крупные кусочки — да ещё вкуснее будет.
Шаг 4
В эту же чашу добавляем два яйца.
Шаг 5
В микроволновке растопите сливочное масло и добавьте в чашу.
Шаг 6
Туда же хороший йогурт
Шаг 7
Ну и шоколадные капли или шоколадную крошку.
Шаг 8
Всё это перемешиваем и соединяем две смеси.
Шаг 9
Подготовьте форму и бумажные корзинки. Если нет, можете взять силиконовые. Накладывайте тесто где-то на 3/4 высоты. Они очень сильно поднимутся! И выпекаем в духовке, разогретой до 200 градусов минут 12-17. Просто проверяйте зубочисткой после 10-й минуты. Она должна выходить почти сухой.
Шаг 10
Получаются вот такие симпатичные маффины:)
Готовым маффинам дайте остыть!
Шаг 11
Угощайтесь;)
