Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Выпечка» Изделия из теста» Куличи

Тортано

1k - 120 минут 12 порции

Традиционные блюда, которые готовят только раз в году, в светлый праздник Пасхи есть и в Италии. Например, пасхальный пирог «Тортано». Прежде чем поставить пирог в печь его сворачивают в кольцо, которое символизирует терновый венец Иисуса Христа. В приготовлении такого пирога, нет ничего сложного, в то же время выпечка получается вкусной и ароматной.

Содержание:

Ингредиенты для Тортано

Пошаговая инструкция приготовления Тортано

Шаг 1

Насыпать в миску дрожжи

Шаг 2

Сливочное масло растопить

Шаг 3

Смешать дрожжи, муку, масло и подогретое молоко, замесив тесто. Оставить подходить в теплом месте 1-1,5 часа

Шаг 4

В это время нарезать кубиками колбасу и сыры. У меня была копченая и вареная колбаса и 3 вида сыра: копченый, плавленный и полутвердый

Шаг 5

Тесто раскатать в прямоугольник

Шаг 6

Равномерно распределить начинку

Шаг 7

Свернуть рулетом

Шаг 8

А затем в кольцо. Уложить в смазанную маслом форму и дать подойти еще 20-30 минут

Шаг 9

Выпекать тортано при 190-200 градусах около 30 минут

Шаг 10

Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Кулич на сметане с влажным мякишем
0.6k - 300м 8
Предлагаю еще один рецепт кулича с влажным аппетитным мякишем. Этот кулич для любителей насыщенных куличей с достаточно упругим мякишем. Специи, добавленные в тесто отлично оттеняют вкус и делают его настолько вкусным, что оторваться от него невозможно.
"Козунак великденски" пасхальный хлеб
1k - - 12
Козунак — традиционный румынский, молдавский и болгарский пирог, приготовляемый на Пасху. Русский аналог — кулич, украинский — паска. Заполнение может содержать орехи, арахис, мак, изюм, рахат-лукум, фруктовый сахар (сушеный), свежий творог (так обычно готовят на Пасху), какао, мармелад или комбинации этих ингредиентов: из грецких орехов и мака, орехов и какао, изюма с мёдом, сладкого сыра и изюма, и т. д.
"Кулич традиционный" и "Пасхальные булки"
0.6k 3 7м 6
Хороший рецепт. Взят из журнала "Серия 100 "
Быстрый кулич из жидкого теста
0.6k - - -
Готовим самые вкусные и красивые куличи к Светлому Празднику Пасхи! Быстрый кулич, который получится у всех. Вы сэкономите время и силы и будете приятно удивлены результатом. Кулич получается очень пышным и нежным. Если вы ограничены во времени, тогда этот рецепт для вас. Автор идеи Люда Изи Кук.
Куличи на топлёном молоке
0.7k - - -
Это один из самых вкусных куличей, которые я когда-либо пробовала. Рассыпчатый, нежный, воздушный... он никого не оставит равнодушным.
Пасхальная выпечка
431 5 - -
Тесто получилось настолько вкусное.. ароматное.. очень сдобное из него хороши не только куличи, но и рулеты, ватрушки, булочки... Поздравляю всех поварят с наступающим светлым днeм Пасхи!!!
Кулич из быстрого теста
435 - 60м 6
Мой первый испечённый собственноручно кулич. Хочу поделиться с вами радостью от того, что в нашем доме на праздничном столе в этом году были домашние куличи.
Пасхальный кулич "2014"
0.6k - - -
Каждый год я пеку куличи по разным рецептам. В этом году рецепт попался очень удачный, по моему мнению. В меру влажный, в меру сладкий, в общем такой, как я люблю. Чтобы выпечка кулича не казалась вам сложнейшим занятием, я всего лишь отмерила необходимое количество продуктов, все остальное готовил мой супруг. Выход - 3 средних кулича. Я готовила 6 штук.

Показать еще