Митболы в томатно-соевом соусе

498 - - -

Митболы — это мясные шарики с различными добавками, очень похожие на фрикадельки или тефтели, но... это не тефтели – тефтели надо тушить, это не фрикадельки – их варят в бульоне, а вот митболы запекают в духовке. Митболы пришли к нам родом из Италии. Сейчас уже такое количество способов их приготовления, что оригинального рецепта, наверное, не найти... И еще, митболы (или тефтели) почти всегда подаются с соусом, или прямо в соусе, в котором они готовились. Это всегда очень вкусно!!! Так что приступим к приготовлению...

Ингредиенты для Митболы в томатно-соевом соусе

• Фарш мясной - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт
• Сухари панировочные - 2 ст. л.
• Сыр твердый - 100 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Помидор - 300 г
• Яйцо куриное - 1 шт
• Специи
• Соевый соус - 30 мл
• Фарш мясной
• Лук репчатый
• Сухари панировочные
• Сыр твердый
• Чеснок
• Помидор
• Яйцо куриное
• Специи
• Соевый соус

Пошаговая инструкция приготовления Митболы в томатно-соевом соусе

Шаг 1

В фарш добавляем лук, яйцо, сухари, специи и перемешиваем.

Шаг 2

Добавляем натертый сыр. Хорошенько вымешиваем фарш.

Шаг 3

Из фарша делаем шарики и выкладываем в смазанную маслом форму. Сверху разложить свежие помидоры. Посыпать измельченным чесноком.

Шаг 4

В блендере измельчить консервированные помидоры (или домашний кетчуп) и добавить соевый соус Киккоман. Можно помидоры просто размять вилкой (кому как нравится)

Шаг 5

Вылить соус сверху по митболам.

Шаг 6

Поставить блюдо в духовку при 200 С минут на 40.