Курочка "Очаровательная"

100 - 40 минут 9 порции

Мне 11 лет. Моё первое блюдо для обеда.

на Новый годна День рождения

Ингредиенты для Курочка "Очаровательная"

Пошаговая инструкция приготовления Курочка "Очаровательная"

Шаг 1

Готовим маринад.1 л воды вскипятить смешать с 1 ст. л. соли, 0,5 сахара, лавровым листом, перцом душистым, перцом чёрным, кориандром и корицей. Замариновать окорочка и оставить в холодильнике на 4-5 часов.

Шаг 2

Достать окорочка, выложить на тарелку для просушки. Смазать растительным маслом.

Шаг 3

Положить в форму

Шаг 4

Накрыть фольгой и поставить в духовку

Шаг 5

Поставить в духовку на 40 мин. Температура - 160-170°

Шаг 6

Делаем картошечку. Рецепт - "Горяченькие штучки из картофеля" - автор mizuko.

Шаг 7

От курочки выделился сок. Этим соком мы смазываем окорочка и картошечку ( кладём её рядом на противень).

Шаг 8

Соусом смазываем сверху картошку (с небольшими отклонениями от рецепта mizuko)

Шаг 9

Снова ставим в духовку до зарумянивания курочки. Кушать подано!